赤坂台南交差点近くの「菓子工房ラ・ロッシュ」072・296・3352では、バレンタインにぴったりの期間限定スイーツが登場。

 いちおしは「チョコレーズンバタークッキー」10個950円。ころんとした丸い形が可愛らしいクッキーで外はサクっと、中は口どけのあるしっとりとした食感。中に入っているカレントレーズンがアクセントになって様々な食感が一度に楽しめる。チョコレートとバターの香りがふわっと口の中に広がり、レーズンの酸味とも相性抜群。

 「アマンドショコラ」500円も人気商品。ひと手間かけて下準備したアーモンドを丁寧にキャラメリーゼ。さらにチョコレートを絡めココアパウダーをまぶして仕上げる。カリっと弾ける食感と香ばしさで手が止まらなくなるおいしさ。キャラメルとココアのほろ苦さが絶妙でお酒にも合う。

 税別。9時半〜19時(当面の間)。火休。 

 

外観

 

#堺市 #新檜尾台 #赤坂台 #焼き菓子 #ケーキ屋さん #バレンタイン2021

店名菓子工房ラ・ロッシュ
営業時間9:30~19:00(当面の間)
定休日=火
住所大阪府堺市南区新檜尾台4-53-14
電話072-296-3352

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