オープン1周年を迎えた、和泉市弥生町商店街にある「Bakery cafe Pulla(ベ ーカリーカフェプッラ)」0725・51・7818。

 イギリス、フランス、東京で研鑽(さん)を積んできた店主が焼き上げるパンや焼き菓子を目当てに多くの人が足を運ぶ。全て国産小麦を使用し、必要な材料のみを使用した体にやさしいパンが毎日30種類ほど並ぶ。同店自慢の「自家製キーマの焼きカレーパン」、自慢のフィリングは20種類のスパイスや素材を丹念に調理。揚げていないので冷めてもおいしく食べられる。

 おすすめは、ローマ発祥のスイーツパン「マリトッツォ」(期間限定)。バニラシュガーを用いたブリオッシュ生地のふんわり丸パンにクリームをたっぷり挟んだスイーツパンで、ドミニカ産チョコレートを使用した「チョコレート」、オレンジピールがアクセントの「バニラとオレンジ」の2種類。挟むクリームは、豆乳クリームバターにカスタードやチョコカスタードを合わせた、ヘルシーで軽い口あたり。

 平日9時半〜18時半。土日祝9時〜18時半。火・水・第3月休。

@bakery_cafe_pulla

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店名Bakery cafe Pulla(ベ ーカリーカフェプッラ)
営業時間平日9:30〜18:30、土日祝9:00〜18:30
定休日=火・水・第3月
住所大阪府和泉市弥生町2丁目14-7
電話0725-51-7818

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