大野台6丁目、陶器山通りに、菓子工房「Sanbaba(サンバーバ)」072・368・0123がオープン。店頭に並ぶのは週替わりのケーキ、シュークリーム、シフォンケーキや焼き菓子などで、メインは世界で一つだけのオーダーケーキ。好きなキャラクターやデザイン、写真など下絵を7日前までに持参すれば本物そっくりのケーキに仕上げてくれる。店頭には過去の作品写真が飾られており、見るのも楽しい。

 堺市のけやき通りで開店していた約20年前、地元を盛り上げようと発案した「欅ろーる」800円(税別)。欅の幹のようにあえて亀裂を作り焼き上げたケーキは、口に入れた瞬間にふわりと溶ける独特の食感が人気。今後も継続して販売する。

 19日まで、「コミュニティを見た」と言って来店、購入すれば焼き菓子を一つプレゼント。11時〜18時。不定休。

店名菓子工房「Sanbaba(サンバーバ)」
営業時間11時~18時、不定休。
住所大阪狭山市大野台6丁目1-12
電話072-368-0123

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