府立農芸高校食品加工科で製菓を専攻する生徒による、本格スイーツと手作りパンの1日カフェ「Café Vert(カフェ・ヴェール)」が3月3日12時〜4時、「槇塚レストラン」(槇塚台近隣センター内)でオープンする。メニュー作りから店運営まですべて高校生が行うカフェは、毎回大人気。リピーターも多い。今年度のスイーツメニュー「マロン・ノワゼット」、「カシス・フロマージュ」は今回がラスト。

 今回は、新たに1年生がメンバーに入り、自慢のスイーツと焼き立てパン、ハンドドリップの本格コーヒーで客をもてなす。

 メニューは、手作りの焼き立てパン各種、具だくさんのミネストローネ カフェヴェール風、飲み物(コーヒー、紅茶、ジュース)、特製スイーツプレート。開店直後は込み合うが、2時以降に来店いただくと入りやすいかもしれませんと、同カフェ。ただしパンは毎回、売り切れが早い。問い合わせは農芸高校072・361・0581

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