桃山学院大学近く、和泉市のぞみ野にある、洋館レストラン「プチラパンしんむら」0725・55・5002では、ビフカツが大人気。ビフカツは3種類。「ヘレビフカツ」2380円は、ヘレ肉を薄く伸ばして、フライパンで香ばしく焼き上げた一品。「レアビフカツ」は、厚めのヘレ肉を絶妙な火加減で揚げて、外はサクサク、中はジューシー。「エビフライ&レアビフカツ」1880円を注文するとお得。「オーブンビフカツ」は、柔らかくうま味が強いハラミをフライパンでさっと焼いた後、オーブンで仕上げる。オーブンビフカツにエビフライがつく「サービスセット」1880円がお得。いずれも税込み。駐車場は店前に2台、他パーキングあり。火・水・木はランチのみで11時半〜15時(ラストオーダー14時半)、金・土・日は11時半〜15時(ラストオーダー14時半)と17時半〜21時半(ラストオーダー21時)。月休。

店名プチラパンしんむら
営業時間火・水・木はランチのみ11時半〜15時(L.O14時半)、金・土・日は11時半〜15時(L.O14時半)と17時半〜21時半(L.O21時)。月休。
住所大阪府和泉市のぞみ野3丁目4−1237−52
電話0725-55-5002

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