新檜尾台近隣センター内の「上野薬局」072・298・7998で、4月10日「手作り・減塩酵素みそ作り体験会」を開催する。

 講師の指導の下、今話題の酵素を使って、塩分控えめでおいしくて体に良いみその仕込みを体験する。実際に食べられるのは6か月後。

 講師は、酵素料理・薬膳料理研究家の清水幸子さん。栄養管理士、中医薬膳指導士の資格を持つ。

 参加費千円。10時半〜12時半と13時半〜15時半、各先着10人。

店名上野薬局
営業時間開催時間:午前10時半~12時半、午後1時半~3時半
住所堺市南区新槇尾台3丁目6-5
電話072-298-7998

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