4月1日、くみの木2丁目(ラーメン七福神跡)に、「十割蕎麦(そば)香寿庵 狭山別館」072・343・1112がオープン。そば屋初、愛犬と食事を楽しめる店として注目を集めている。

 長野(信州)そばと並んで有名な「会津そば」の店。つなぎを使用しない十割そばが有名だ。そば粉は生産から製粉まで全て自家で行う。同店では香り・風味・食感を損なわないよう、温そばは提供しない(冬季のみ七三そばにて提供の場合あり)。また、通常営業時は9歳未満の入店は不可だが、その代わり、そば打ち体験や縁日、朝市などのファミリー向けイベントも今後開催する。

 4月1〜4日は「十割ぶっちゃけ蕎麦」を千円、「高遠蕎麦(辛み大根)」を600円で提供。鯖寿司とそばの両方が味わえる「高遠蕎麦と名物鯖寿しセット」千円も。1日には店先にちんどん屋が登場し、4日夜には生ライブも。10時〜21時半ラストオーダー。土日は8時より。不定休。 

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店名十割蕎麦 香寿庵 狭山別館
営業時間10:00~21:30ラストオーダー、土日は8:00より
定休日=不定休
住所大阪府大阪狭山市くみの木2丁目428-1
電話072-343-1112

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