和泉市池田下町の万代の向かいにある「小麦屋弥平」は無農薬フルーツで作った自家製天然酵母を使用したパン屋さん。

 今の時期、天然酵母を作るフルーツはイチジクや梨で、秋の恵みを感じる豊かな香りを醸し出している。イーストフード、卵、バター、乳製品不使用のパン生地はシンプルで軽やか。

 角食パン320円、イギリス食パン270円、フランスパン大290円・小160円、グリッシーニ30円は噛むほどおいしさを感じられる。発酵バターや自家製クリームを使ったフルーツパイはティータイムにピッタリで、あっぷるパイ250円、洋なしパイ230円など。税込み。9〜18時、木曜定休。駐車場有り。問い合わせは0725・56・2137

 

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店名小麦屋弥平
営業時間9〜18時、木曜定休
住所大阪府和泉市池田下町3216−9
電話0725・56・2137

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