中区の伏尾バス停近くに、「焼肉ホルモンえいた」072・343・1617がオープンした。

 夫婦二人三脚で営むアットホームな店で、新鮮でおいしい肉やホルモンを気軽に味わってもらいたいと、生ビール290円、焼物メニュー380円〜とギリギリまで価格を抑えて提供する。

 オーナーは長年焼肉業界に携わってきて満を持して独立。その目利きや経験を生かして、一番おいしい状態で味わってもらえるよう惜しみなく時間をかけ丁寧に下ごしらえをする。

 おすすめは、「あばら」480円。一つひとつの肉の様子を見極めてカットの太さや細かさを調整してやわらかくなるよう包丁を入れている。ホルモンメニューでは「サンドミノ」580円をぜひ試して。ミノとミノの間に脂を挟んだもので、コリコリとした食感と脂のとろける甘みが絶品。盛り合わせメニューもあり、一人焼肉からファミリーまで気軽に楽しめる。

 税込み。17時〜(当面の間)ラストオーダー20時半で21時閉店。お酒は20時半まで。不定休。ゴールドステッカー認証店舗。インスタグラムは店名で検索を。

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店名焼肉ホルモンえいた
営業時間17:00〜(当面の間)ラストオーダー20:30で21:00閉店、お酒は20:30まで、不定休
住所大阪府堺市中区伏尾2945-3-A
電話072-343-1617

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